Salate

Knackig, fruchtig, nussig, käsig - bei diesem herrlichen Salat ist alles dabei.

Das perfekte leichte Dinner? Angeblich kann der Körper Salat am Abend nicht so gut verdauen wie tagsüber. Aber ist da was dran? Eine Ernährungsexpertin klärt auf.

Früher meist als Unkraut bezeichnet, heutzutage ein Trendfpood: Wildkräuter. Was sich im Garten versteckt und aus deinem Salat einen echten Genuss macht!

Erfrischende Gurke, kombiniert mit süß-säuerlichen Erdbeeren und einem pikanten Honig-Balsamico-Dressing ist der perfekte Salat für den Frühling.

Es gibt eine Zutat, die aus deinem guten Salat einen sensationellen Salat macht! Wir geben dir einen kleinen Hinweis: Du hast sie in deiner Küche!

Ein Salat muss immer klein geschnitten werden - was ist also das Besondere am Chopped Salad? Wir verraten dir, was es mit dem Food Trend auf sich hat!

SO wirst auch du Couscous lieben, sodass er fast täglich auf den Tisch kommt! Unser Lieblingsrezept für warme Sommertage: Couscoussalat mit griechischem Joghurt!

Rote Rüben sind nicht nur Vitaminbomben, sie schmecken noch dazu einfach herrlich. Vor allem in dieser Kombination mit fruchtigem Apfel, knusprigem Brot und würzigem Ziegenkäse.

Bevor ich diesen Salat ausprobiert habe, war ich kein großer Freund von Bulgur. Das hat sich aber nach diesem Salat schlagartig geändert.

Ich persönlich liebe die Kombination aus Früchten und Gemüse. In Kombination mit crunchy Nüssen und einem erfrischenden Dressing bekommt man so einen herrlichen Sommersalat.

Ich liebe Brot und wenn mal Schwarzbrot hart wird und nicht mehr allzu frisch ist, verarbeite ich es zu einem fruchtigen Brotsalat. Dieses Rezept musst du unbedingt probieren.

Selbstgemacht, gesund, schnell und vor allem: Lecker! Wie einfach Salate gelingen, zeigen unserer vier frühlingshaften Rezepte zum Mitnehmen in die Arbeit.