Waldmeister

Der Waldmeister blüht wieder und sollte jetzt gesammelt werden. Wir verraten in unserem Sammler-Guide, was du über die Würzpflanze wissen musst.

Herrlich intensiv und eine Abwechslung zum frischen Spargel: Eine Hollandaise, die aus dem frischen Frühlingskraut Waldmeister zubereitet wird.

Von April bis Juni blüht der Waldmeister. Das intensiv duftende Kraut lindert Kopfschmerzen und beschwingt – wir servieren ihn als leckeren Sirup.

Der Waldmeister blüht wieder und sollte jetzt schnell gesammelt werden! Wir servieren das schmackhafte Waldmeister-Kraut als erfrischende Mai-Bowle.